El conocimiento siempre debe ser compartido.
El conocimiento ha de fluir y para ello he creado una serie de documentos con los que humildemente ofrezco parte de mi saber.
Los llamados “Recursos de la CdA” están formados por libros digitales, plantillas, infografías y artículos a disposición de quien quiera cogerlos, sin miedos y con ganas.
Si quieres estar al tanto de mis últimas publicaciones sígueme en redes:
Infografías
Te ofrezco estas dos inforgrafías, de descarga libre, con licencia CC.
El Cacao
Fermentados vegetales
Monográficos en formato digital
Te ofrezco estos e-book, de descarga libre, con licencia CC.
Catálogo con diferentes fuentes documentales y recursos para investigación.
Un protocolo de gestión para la elaboración de un herbario con fines gastronómicos, científicos y etnográficos.
Una introducción a la elaboración de conservas caseras.
Si quieres alguno de los recursos aquí disponibles solo tienes que pedírmelos a través del siguiente
En la sección PROYECTOS encontrarás más contenido interesante.
Libros en formato físico
“Llar – sobre el retorno al hogar”, un libro de aprovechamiento en el hogar, economía circular, respeto por el entorno, mejora de la alimentación y la búsqueda de calidad de vida a través de un consumo responsable y consciente, siempre bajo el hilo conductor de la sabiduría ancestral de nuestras abuelas y abuelos.
«Escuelas de Villaperez» es una investigación histórica sobre las escuelas rurales del pueblo de Villaperez (Oviedo), sus construcciones, memorias, historias y la importante relación entre aquellas y los habitantes de este entorno rural.
Mis libros los encontrarás en…
Librería «Te gusta leer».
Av. Roces, 980, local, 33209 Gijón, Asturias.
Teléfono: 674 71 07 64.